โครงการฝึกอบรมการทำเกษตรแนวตั้งเพื่อพัฒนากลุ่มยุวเกษตรกรในจังหวัดนนทบุรี เป็นโครงการบริการวิชาการแก่สังคม ที่นำโดยผู้ช่วยศาสาตราจารย์เพชร ทวีวงษ์ และคณะ จากสาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช เป็นกิจกรรมที่เปี่ยมด้วยคุณค่าและความหมาย ทั้งในด้านการพัฒนาเยาวชน การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และการสร้างชุมชนที่เข้มแข็งอย่างยั่งยืน โดยมีเป้าหมายสำคัญเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะการทำเกษตรสมัยใหม่ให้กับเด็กและเยาวชน ผ่านระบบเกษตรแนวตั้ง (Vertical Farming) ซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่จำกัดและสอดคล้องกับวิถีชีวิตเมือง
การเรียนรู้ในโครงการนี้ ไม่ใช่เพียงการปลูกพืช แต่คือการปลูกฝังจิตสำนึก ความรับผิดชอบและความภูมิใจในตนเอง โดยอิงหลัก 4H ได้แก่ Head – การพัฒนาความรู้และความคิดสร้างสรรค์, Heart – การเสริมสร้างจิตสำนึกรักชุมชน, Hand – การฝึกฝนลงมือทำอย่างจริงจัง และ Health – การใส่ใจสุขภาพผ่านอาหารปลอดภัย
กิจกรรมจัดขึ้นสองครั้ง ณ โรงเรียนบ้านใหม่ (ศรีอินทรพงษ์วิทยาคาร) และกลุ่มยุวเกษตรกรวัดคลองเจ้า โดยบรรยากาศอบอวลไปด้วยรอยยิ้ม ความตั้งใจ และความร่วมมือของเด็ก ๆ ที่ได้ลงมือเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ได้เห็นการเติบโตของพืชที่ปลูกด้วยมือของตนเอง ซึ่งช่วยปลูกจิตสำนึกแห่งความภูมิใจและแรงบันดาลใจอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ โครงการยังออกแบบให้สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนตามเกณฑ์ UI Green Metric World University Rankings โดยมุ่งลดการใช้ทรัพยากรและปล่อยก๊าซเรือนกระจก ส่งเสริมระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ตอกย้ำว่าเยาวชนสามารถเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนโลกไปสู่ความยั่งยืน
